| Sugestão
de Artigo: Como ganhar mais com a fazenda de Leite
Srs.
enviamos abaixo um artigo interessante sobre a
rentabilidade no negócio de leite. Cremos ser muito útil
por se tratar de uma idéia pouco abordada no meio rural
e que deixam os produtores fragilizados para enfrentar
crises e recessões no mercado. Basta conversar
pessoalmente com alguns produtores e verá que tem pouco
acesso a informações sobre melhoramento de suas gestões
e isso provoca um prejuízo para o setor que poderia ser
evitado. Esperamos que gostem.
Se houver qualquer duvida ou precisarem de algo, falem
conosco.
Como ganhar mais com a fazenda de Leite
Por Alessandro Garcia *
Produtividade baixa e prejuízos operacionais são
assunto freqüente na pecuária de leite, há como
melhorar significativamente os resultados:
Considere um rebanho leiteiro com 500 matrizes onde
somente 20% das matrizes estão produzindo leite a uma média
de 6 litros de leite por dia.
Esta fazenda tem uma produção diária de 600 litros de
leite ou uma receita bruta de R$300,00 por dia
considerando o litro do leite a R$0,50, perfazendo uma
receita bruta mensal de R$9.000,00
Com esta média de leite diário e este percentual de
matrizes produzindo leite, esta fazenda pode ser
classificada como de baixa produtividade. Ela poderia
ser ajustada para operar em boa produtividade se
atingisse um percentual mais razoável de matrizes em
lactação e uma média diária de leite maior. Mas por
que isto não é atingido?
Negócios como este são muito freqüentes e comuns. Uma
fazenda para operar neste nível, geralmente não faz
nenhum tipo de controle ou acompanhamento de produção
individual das matrizes, e é certo de gerarem insatisfação
pelo prejuízo que se tem na produção de leite e até
culpar o governo - muitas vezes realmente prejudicador -
ou o mercado por isto. Seria o equivalente a montar uma
confecção e cada trabalhador produz o quanto e quando
desejar, e esperar que o negócio seja rentável.
E como fazer para este rebanho produzir mais?
Melhorando o manejo sanitário e alimentar ou
descartando os animais menos produtivos: Para isso é
necessário identificá-los, numerando as matrizes e
medindo com alguma periodicidade a produção de leite
de cada matriz e acompanhar seu intervalo entre partos.
O ideal é cada matriz parir uma vez por ano e assim ter
um ciclo de lactação a cada ano. Quando a matriz não
emprenha, a produtividade tanto de bezerros quanto de
leites vai ser prejudicada. Identificar as fêmeas que
estão somente comendo ração é essencial. As fêmeas
que também têm baixa média de produção de leite são
boas candidatas a serem vendidas ou terem sua alimentação
diferenciada. Desta forma você pode ir renovando seu
rebanho para ficar somente com animais produtivos e
aumentar a lucratividade da fazenda.
Veja as contas se você atingir um nível de
produtividade razoável de 10Lts / dia e 30% das
matrizes produzindo leite: 30% de 500 matrizes são: 150
fêmeas, produzindo 10 litros/dia ou o total de 1.500
litros/dia, com agora uma rentabilidade de R$22.500,00 /
mês. Um aumento de R$13.500,00 por mês, ou 150% na
lucratividade e não houve aí nenhuma mágica... são
índices fáceis de atingir bastando para isto apenas um
pouco de controle. Se seu rebanho produz mais de
10lts/dia, saiba que ainda pode produzir muito mais!
Vimos aqui a grande importância de acompanhar de perto
a produção. O Produtor precisa de um método fácil,
ágil e eficiente para registrar os dados e acompanhar
os índices de produtividade, um método que facilite o
trabalho e o torne prático e que funcione. Com fichas
de papel é praticamente inviável fazer cálculos de
produção de lactação, projeção, intervalo entre
partos para um rebanho inteiro, é aí que entra a
vantagem da informatização. Sim! Informática não é
um bicho de sete cabeças e pode ser na verdade muito
mais fácil do que se pensa.
Ok, mas vamos dizer que o produtor odeie anotar e
registrar coisas, odeie computador... Ele pode fazer as
contas e ver no lápis o quanto o controle é importante
e lucrativo ou contratar um administrador de fazendas
pagando R$2.000,00 / mês, tirando este valor dos
R$13.500,00 que ele está ganhando a mais, e ainda vai
ficar com R$11.500,00 de lucro e pode continuar não
tendo que preocupar com as anotações e apenas
acompanhar o trabalho do administrador.
É importante somente escolher a ferramenta mais prática
e que seja abrangente, um software intuitivo e amigável,
que facilite o processo ao invés de complicá-lo.
Um ótimo exemplo de uma ferramenta deste tipo é o
Software Procreare. Uma ferramenta para controle de
animais de corte, leite e seleção, desenvolvida para
ser utilizada sem a necessidade de conhecimentos em
informática e que ainda tem um Vídeo-Curso ensinando a
utilizar. Não há necessidade de se entender de
computador, o software foi desenvolvido para que todos
consigam colocar a "mão na massa" e nele você
faz todo o controle produtivo, sanitário, reprodutivo,
de ocupação de pastos e muito mais! Ele indica para
você quais animais estão produzindo bem e quais
demandam descarte ou manejo diferenciado. Usado em
milhares de fazendas, este software tem comprovado sua
eficiência neste processo de controle e tem sido muito
elogiado pela sua funcionalidade.
É uma ferramenta barata e certamente propiciará o
aumento da lucratividade.
Você pode conhecer este software no site
www.procreare.com.br, baixar versão de demonstração
para conhecer em seu computador e tirar duvidas com a
empresa.
Sua fazenda é o seu negócio, precisa ser gerenciado
com uma ferramenta fácil e eficiente.
* Alessandro Garcia é Estatístico formado pela UFMG,
atuante na informatização de fazendas há 13 anos.
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