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O
Olho do Dono
Há um
conhecido ditado nosso que diz “O olho do dono é que engorda o boi”, e claro, há
uma verdade incontestável nisto. Mas vamos
saber o que vem a ser “o olho do dono”.
Nos Estados Unidos, a produção média de
leite por vaca por ano é de 8.881
lts/vaca/ano – segundo Food and Agriculture
Organization, FAO. No Brasil, esta média é
de 1.219 lts/vaca/ano, mais de sete vezes
menor. Nossa produtividade por animal é pior
de que na França, Alemanha, Itália,
Argentina, México, Chile e outros dez países.
Nosso rebanho leiteiro tem o dobro do tamanho
do rebanho leiteiro dos Estados Unidos, 20,5
milhões de cabeças contra 9 milhões nos
EUA, mas nossa produtividade é três vezes
menor que no país norte-americano – 80 bilhões
de toneladas de leite nos EUA contra 25 bilhões
no Brasil. Ou seja, eles têm muito menos
animais, mas sua produtividade é muito maior
que a nossa.
Na Argentina, a produção de carne por cabeça
de bovinos no país é 50% maior que no
Brasil. Produzem proporcionalmente muito mais
carne que aqui, mais rápido, mais
profissionalmente e com mais lucro.
A média da produtividade animal no Brasil é
de 5 arrobas por hectare anuais e 1.000 litros
de leite por hectare ao ano, e com melhor
gerenciamento, estes índices poderiam chegar
a 57 arrobas e 43 mil litros de leite,
respectivamente.
Mas por que o Brasil, apesar da grande
quantidade de animais, tem uma produtividade tão
fraca e tão ruim? Por que somos tão pouco
produtivos e lutamos contra o caixa para
manter nossas fazendas no saldo positivo,
quando não levamos prejuízos consecutivos? O
que há de errado com o “olho do dono” no
Brasil?
“Dono” é a pessoa que mais se importa com
o negócio, é quem vai desfrutar do lucro ou
assumir a responsabilidade pelo prejuízo. É
quem se expõe ao risco e quem gerencia o negócio,
decidindo sobre compra, venda, contratações,
demissões, etc.
O “Olho” é o controle e a supervisão do
negócio.
Gerenciar uma fazenda é o mesmo que gerenciar
uma empresa. Há produção, há gestão de
recursos humanos, investimentos, salários,
balanços, contabilidade, etc...
O que aconteceria em uma fábrica se alguns
funcionários produzissem pouco e mal? O bom
Dono que protege o negócio os identificaria e
trataria ou de ajudá-los em seu problema ou
demiti-los.
Quem produz o produto de uma fazenda? Os
animais, bois e vacas.
No Brasil, o que acontece com os bois e vacas
que produzem pouco e mal? Nada.
Isto mesmo, não acontece nada. Por isto a
produtividade aqui é tão baixa.
Os Donos não identificam os animais ruins, os
que só comem ração e não produzem carne
nem leite satisfatoriamente. Não fazemos
descarte dos animais certos ou mudamos sua
alimentação.
Sim, aqui o “olho do dono” se limita
somente ao seu alcance visual. Não
acompanhamos a produtividade de cada animal, não
registramos isto em um software, não
reciclamos o rebanho de nossa fazenda para
torná-lo mais produtivo. Achamos caro um
software de R$300,00 que nos ajudará a
aumentar a lucratividade da fazenda e de nosso
negócio. Também achamos caro R$200,00 em uma
visita de um técnico que identificará
problemas e encontrará soluções, isso é
absurdo demais para compreendermos. Uma ração
um pouco mais cara que dobrará a velocidade
de abate é demasiada custosa. Não fazemos as
contas de o quanto isto vai impactar no
aumento da produtividade e lucratividade.
O que nos falta é controle, é supervisão.
Nossos olhos não estão engordando nossos
animais a contento porque falhamos em agir
profissionalmente, investindo na hora que
devemos e em ferramentas adequadas. É
trabalhando exatamente neste ponto que a
Solides desenvolveu a mais
completa e fácil ferramenta para
gerenciamento de fazendas - o software Procreare. O Software
é abrangente e não exige
grandes conhecimentos de informática para ser
operado. Seu objetivo é justamente fornecer o
controle e para isso ele precisa ser simples e fácil.
Temos excelente terra, volume gigantesco de
animais, e grande capacidade para tornar
nossas fazendas cada vez mais lucrativas;
precisamos apenas controlar e
profissionalizar. Temos excelentes
ferramentas, como o Software Procreare, super
completo, ágil e muito fácil de se
trabalhar, fornece várias análises do
rebanho e indica os piores e melhores animais.
Seus controles são fáceis e permite que o
produtor tenha domínio de tudo o que está se
passando na fazenda e sobre o que deve fazer
para aumentar o lucro.
Seu rebanho pode dar mais lucro, tenha certeza
disto.
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do Procreare
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