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O Olho do Dono
Há um conhecido ditado nosso que diz “O que engorda o boi é o olho
do dono”, e claro, há uma verdade incontestável nisto. Mas vamos
saber o que vem a ser “o olho do dono”.
Nos Estados Unidos, a produção média de leite por vaca por ano é
de 8.881 lts/vaca/ano – segundo Food and Agriculture Organization,
FAO. No Brasil, esta média é de 1.219 lts/vaca/ano, mais de sete
vezes menor. Nossa produtividade por animal é pior de que na França,
Alemanha, Itália, Argentina, México, Chile e outros dez países.
Nosso rebanho leiteiro tem o dobro do tamanho do rebanho leiteiro dos
Estados Unidos, 20,5 milhões de cabeças contra 9 milhões nos EUA,
mas nossa produtividade é três vezes menor que no país
norte-americano – 80 bilhões de toneladas de leite nos EUA contra
25 bilhões no Brasil. Ou seja, eles têm muito menos animais, mas sua
produtividade é muito maior que a nossa.
Na Argentina, a produção de carne por cabeça de bovinos no país é
50% maior que no Brasil. Produzem proporcionalmente muito mais carne
que aqui, mais rápido, mais profissionalmente e com mais lucro.
A média da produtividade animal no Brasil é de 5 arrobas por hectare
anuais e 1.000 litros de leite por hectare ao ano, e com melhor
gerenciamento, estes índices poderiam chegar a 57 arrobas e 43 mil
litros de leite, respectivamente.
Mas por que o Brasil, apesar da grande quantidade de animais, tem uma
produtividade tão fraca e tão ruim? Por que somos tão pouco
produtivos e lutamos contra o caixa para manter nossas fazendas no
saldo positivo, quando não levamos prejuízos consecutivos? O que há
de errado com o “olho do dono” no Brasil?
“Dono” é a pessoa que mais se importa com o negócio, é quem vai
desfrutar do lucro ou assumir a responsabilidade pelo prejuízo. É
quem se expõe ao risco e quem gerencia o negócio, decidindo sobre
compra, venda, contratações, demissões, etc.
O “Olho” é o controle e a supervisão do negócio.
Gerenciar uma fazenda é o mesmo que gerenciar uma empresa. Há produção,
há gestão de recursos humanos, investimentos, salários, balanços,
contabilidade, etc...
O que aconteceria em uma fábrica se alguns funcionários produzissem
pouco e mal? O bom Dono que protege o negócio os identificaria e
trataria ou de ajudá-los em seu problema ou demiti-los.
Quem produz o produto de uma fazenda? Os animais, bois e vacas.
No Brasil, o que acontece com os bois e vacas que produzem pouco e
mal? Nada.
Isto mesmo, não acontece nada. Por isto a produtividade aqui é tão
baixa.
Os Donos não identificam os animais ruins, os que só comem ração e
não produzem carne nem leite satisfatoriamente. Não fazemos descarte
dos animais certos ou mudamos sua alimentação.
Sim, aqui o “olho do dono” se limita somente ao seu alcance
visual. Não acompanhamos a produtividade de cada animal, não
registramos isto em um software, não reciclamos o rebanho de nossa
fazenda para torná-lo mais produtivo. Achamos caro um software de
R$300,00 que nos ajudará a aumentar a lucratividade da fazenda e de
nosso negócio. Também achamos caro R$200,00 em uma visita de um técnico
que identificará problemas e encontrará soluções, isso é absurdo
demais para compreendermos. Uma ração um pouco mais cara que dobrará
a velocidade de abate é demasiada custosa. Não fazemos as contas de
o quanto isto vai impactar no aumento da produtividade e
lucratividade.
O que nos falta é controle, é supervisão. Nossos olhos não estão
engordando nossos animais a contento porque falhamos em agir
profissionalmente, investindo na hora que devemos e em ferramentas
adequadas. É trabalhando exatamente neste ponto que a Procreare
Softwares desenvolveu a mais completa e fácil ferramenta para
gerenciamento de fazendas. O Software Procreare é abrangente e não
exige conhecimentos de informática para ser operado. Seu objetivo é
justamente fornecer o controle
Temos excelente terra, volume gigantesco de animais, e grande
capacidade para tornar nossas fazendas cada vez mais lucrativas;
precisamos apenas controlar e profissionalizar. Temos excelentes
ferramentas, como o Software Procreare, super completo, ágil e muito
fácil de se trabalhar, fornece várias análises do rebanho e indica
os piores e melhores animais. Seus controles são fáceis e permite
que o produtor tenha domínio de tudo o que está se passando na
fazenda e sobre o que deve fazer para aumentar o lucro. Conheça este
software em: www.procreare.com.br ou pelo telefone (31) 3498-7084.
Seu rebanho pode dar mais lucro, tenha certeza disto.
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